Le Bec-de-grue est aussi appelé Érodium commun, Érodium à feuilles de ciguë ou Cicutaire. C'est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle (deux ans pour faire son cycle de vie) de la famille des Géraniacées. Elle est velue et ses feuilles ressemblent à celles des fougères ou à des plumes. La tige peut être rampante. La période de floraison a lieu entre avril et septembre. Les fruits sont munis d'un prolongement en forme de bec de grue, qui aura tendance à s'enrouler en spirale au cours de la maturation. Le bec-de-grue constitue une source de nourriture saisonnière pour les herbivores.