<p>Vous rencontrerez cette plante dans les prairies des hautes montagnes. C’est en juillet et en août que vous verrez ses fleurs pourpres. Ensuite, les fruits apparaissent. Ces derniers sont des akènes. Les feuilles, en forme de lance, ont une particularité : elles sont blanches-cotonneuses (elles sont dites tomenteuses. Par ailleurs, elles peuvent être lisses ou légèrement dentées.</p>
<p>Le saviez-vous ? Le nom de « centaurée » provient de la mythologie grecque. C’est une allusion au centaure Chiron (être mythique mi-homme mi-cheval) qui utilisait les propriétés médicinales des centaurées.</p>