Cette orchidée est facilement identifiable grâce à son odeur ressemblant fortement à celle d'un bouc, d'où son nom "orchis bouc". Elle est classée en liste rouge des orchidées de France métropolitaine, comme toutes les orchidées, il est est interdit de les prélever. Elle pousse sur des sols calcaires comme toutes les orchidées. Elle peut atteindre 1 mètre avec une inflorescence composée de plusieurs fleurs de couleur vert clair tachetées de pourpre. La floraison a lieu de mai à juillet.