![Orge des rats - Hordeum murinum Orge des rats - Hordeum murinum](https://dev.ecobalade.fr/sites/default/files/PHOTO_taxon/28789693708_10a0e16999_c.jpg)
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L'orge des rats est une espèce plutôt commune. Elle est présente dans toute la France et n'est pas spécifique à un milieu.
L'épis est constitué de d'épillet regroupés par trois. Ces épillets sont reconnaissables grâce arêtes pouvant atteindrent 5 cm de long.
Les tiges sont comestibles lorsqu'elles ne sont pas encore trop dures. Les graines peuvent servir à faire de la farine comestible, mais étant donné de la taille des graines, cette espèce n'est pas utilisée à ces fins.
![Orge des rats - Hordeum murinum](https://dev.ecobalade.fr/sites/default/files/landscape/orge_des_rats_-_mobile_0.jpg)
![Orge des rats - Hordeum murinum](https://dev.ecobalade.fr/sites/default/files/thumb/orge_des_rats_-_min_0.jpg)