<p>Le pissenlit officinal, parfois appelé Dent-de-lion, possède une fleur unique jaune. Les fruits du pissenlit officinal, qui sont appelés "akènes", sont facilement identifiable : vous avez sûrement déjà soufflé dessus pour les voir s'envoler. La tige est creuse et renferme un lait blanc qui est utilisé en médecine. La floraison a lieu d'avril à octobre.</p>
<p>Le saviez-vous? Les jeunes feuilles se mangent en salade, mais le pissentlit officinal peut aussi être utilisé en soupe ou en tisane. Attention de ne pas ramasser les pissenlits près des pâturages dû à la maladie de la douve du foie. </p>