<p>Le polygale ou polygala est une plante vivace aux fines tiges érigées, pousse à la lisière de la lande. Ses petites feuilles ovales allongées rappellent celles du serpolet, d’où son nom. Polygala vient du grec « beaucoup » et « lait » : la plante favoriserait la production de lait chez les vaches ! Cette jolie plante s'observe dans les landes, les marais, les tourbières et les pelouses. La polygala présente la particularité d’avoir une couleur de fleurs assez changeante. En effet, vous pouvez observer des pieds de polygala à fleurs rose pâles, presque blanche ou franchement bleues. Les fleurs s’épanouissent de mai à septembre. Suite à la pollinisation par les insectes des petites capsules font leur apparition. Celles-ci seront disséminées par les fourmis.</p>
