<p>La Tanaisie entre dans la composition du pudding de Pâques en Angleterre.</p>
<p>Cette plante vivace, haute de 50 centimètres à un mètre de haut, présente une tige droite, simple et sans poil. Ses feuilles glabres également, sont oblongues largement découpées, en forme de plume comme celles de la fougère. Les fleurs jaunes, regroupées en capitules, sont très odorantes. Elles apparaissent l’été. La tanaisie pousse dans les lieux non cultivés, au bord des chemins et des rivières au soleil ou à mi-ombre. Elle supporte très bien la sécheresse.<br />
Cette plante comestible est également utilisée pour fabriquer du purin insecticide. </p>
