<p>Le héron bihoreau (ou bihoreau gris) est un oiseau trapu, d’environ 60cm de longueur et d’un mètre d’envergure. Son dos et le dessus de sa tête sont noirs, tandis que ses ailes sont grises. En période de reproduction, il possède deux longues plumes blanches sur la nuque.<br />
C’est un oiseau migrateur, hivernant en Afrique et présent en Europe d’avril à octobre. Il vit en colonies, dans les zones humides telles que marais, étangs ou cours d’eau. La présence de végétation est également nécessaire car il niche dans les arbres. Ce héron est particulièrement actif au crépuscule et la nuit, période où il est donc plus facile de l’observer. Il émet également des cris bruyants et divers croassements assez lugubres. Il se nourrit de poissons, qu’il chasse dans les eaux peu profondes, à l’aide de son bec épais.</p>
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