<p class="p1"><span class="s1">Les sisymbres (genre Sisymbrium) appartiennent à la vaste famille des brassicacées, ou crucifères. </span>Le sisymbre est une plante à forme très variable qu'on rencontre surtout dans les endroits rocheux des montagnes de 500 à 2800 mètres d’altitude. Elle peut faire de 20 à 60 cm de hauteur, sa tige est dressée, ramifiée portant des feuilles très découpées.</p>
<p class="p1">Le sisymbre épanouit ses petites fleurs jaunes de mai à juillet-août. Cette plante des rochers se reconnaît facilement lorsqu’elle est en fruit. Ces derniers, les siliques, sont souvent très bosselés, plus ou moins tordus et dirigés ou courbés vers la tige ; leurs pédoncules (la queue du fruit), de 4 à 10 millimètres de longueur, sont plus ou moins épaissis au sommet.</p>
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