<p class="align-justify">C’est l’espèce ligneuse la plus répandue dans les régions boréales et tempérées de l’hémisphère Nord. Ce conifère rampant croît sur les sols secs, parfois calcaires et souvent exposés au Sud. Les rameaux du genévrier peuvent atteindre l’âge de 150 ans. Ils portent des aiguilles fines et piquantes pouvant persister 3 à 5 ans. Les baies sont les cônes femelles qui ne parviennent à maturité que la troisième année après la floraison. Elles sont prêtes à être cueillies lorsqu’elles sont de couleur bleu foncé ou noirâtre. Une couche cireuse blanchâtre la pruine peut recouvrir ces fruits. Celle-ci joue un rôle de protection contre les éléments extérieurs (parasites, lumière, humidité…). La baie est utilisée pour l’assaisonnement de plats cuisinés, et les branches pour la production de bière artisanale.</p>
