Avec une belle floraison rose à la fin du printemps, la valériane rouge aussi appelée Lilas d’Espagne ou encore Centranthe rouge, parfume les nombreux endroits où l'on peut le trouver (vieux murs, rochers ensoleillés…). Ses fleurs sont visibles d'avril à août. C'est une espèce thermophile (qui aime la chaleur) qui s’accommode des sols très secs. Ses tiges vert grisâtre sont assez charnues et ses feuilles sont ovales et pointues. Formant des touffes assez grandes, elle attire les abeilles et les autres insectes pollinisateurs.