<p>L’hermine est un animal devant son nom vernaculaire au latin armenius mus, « Rat d'Arménie ». Elle est plus grande que la <a href="http://www.ecobalade.fr/espece/belette-d-europe">Belette</a>, sa longueur varie entre 15 et 30 cm, avec une queue de 6 à 12 cm. Le bout de cette queue est noir c'est avec ce critère que l'on peut faire la différence entre ces deux espèces. Ce petit carnivore se nourrit de rongeurs, d'oiseaux et parfois de lapins. Elle apprécie particulièrement les territoires de montagnes où les températures sont plus froides. Son pelage estival marron sur le dos et blanc en dessous varie. Elle devient entièrement blanche en hiver.</p>
